Baca Juga
Mengenai resep putri kue salju pernah dibahas di situs ini beberapa waktu yang lalu. sekarang kita akan ulas lagi resep kue salju namun dengan kreasi yang berbeda. yaitu resep kue salju pandan. Ciri khas kue putri salju adalah adanya taburan gula bubuk yang melekat di kulitnya, namun pada kuel salju pandan ini kita akan menggunakan gula palem untuk taburannya. Silahkan simak resep lengkap dari yang disandur dari sajian sedap di bawah ini :
Bahan-bahan yang harus kita kumpulkan adalah sebagai berikut:
Bahan :
- Pasta pandan sebanyak 1/4 sendok teh
- Kuning telur 1 butir saja
- Margarin sebanyak 150 gram
- Gula tepung sebanyak 75 gram
- Kacang tanah sebanyak 75 gram , disangrai, didinginkan, dihaluskan
- Tepung terigu protein rendah sebanyak 185 gram
- Susu bubuk sebanyak 15 gram
- Gula palem sebanyak 50 gram , diblender halus, ini nantinya digunakan sebagai taburan
Cara Membuat :
Setelah semua bahan di atas terkumpul lengkap, mari kita lanjutkan dengan membuat kue nya
- Kita mulai dengan mengocok margarin bersama gula tepung selama 1 menit. Lalu Masukkan kuning telur dan pasta pandan kemudian Kocok rata. Lalu tambahkan kacang tanah bubuk kemudian aduk rata lagi.
- Selanjutnya masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
- Ambil adonan sedikit. Bentuk bulan sabit. letakkanlah di loyang yang dioles margarin, lakukan sampai adonan habis.
- langkah selanjutnya, masukkan loyang ke dalam oven dengan api bawah, pada suhu 140 derajat Celsius 30 menit sampai kue matang.
- Setelah kue matang, ketika masih hangat hangat, digulingkan di atas gula palem dalam kantung plastik, agar taburan gula palem mudah menempel..
Bahan-bahan resep kue putri salju pandan di atas bisa menghasilkan 500 gram.
Selamat mencoba membuat kue, jika rasanya enak dan layak dimakan, jangan ragu untuk menyajikan kepada orang-orang terkasih.