Resep Cake Keju Mini

Resep Cake Keju Mini

Kue n Puding

Keju merupakan salah satu jenis makanan yang bergizi tinggi, ini akan sangat baik baik anak kecil yang dalam masa pertumbuhan. Namun si kecil akan merasa bosan juga harus makan keju dengan model yang begiti begitu saja. Membuat cake keju mini adalah salah satu solusi yang paling baik agar si kecil gemar memakan keju. Simak panduan resep kue cake keju mini di bawah ini.

Bahan :

• 50 ml susu cair
• 50 gr keju cheddar parut
• 5 butir kuning telur
• 2 butir putih telur
• 60 grgula pasir
• 1 sdt emulsifier (SP/TBM)
• 60 gr tepung terigu protein sedang
• 15 gr tepung maizena
• 25 gr margarin, dilelehkan
• 30 gr cokelat putih , dilelehkan
• 1/8 sdt esens vanila
• 100 gr buttercream, untuk hiasan
• 50 gr keju cheddar, diparut panjang untuk taburan

Cara Membuat :

1. Kita awali pembuatan dengan memanaskan susu cair. Tambahkan keju cheddar parut. Aduk rata. Sisihkan
2. Kemudian kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena sambil diayak dan diaduk rata
3. Selanjutnya masukkan campuran susu cair, margarin leleh, cokelat masak putih leleh, dan esens vanila sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan
4. Kemudian tuang di loyang 24x12x4 cm yang dialas kertas roti tanpa dioles margarin
5. Selanjutnya kukus 15 menit sampai matang dengan api sedang
6. Yang terakhir Hias dengan semprotan butter-cream dan taburan keju cheddar parut

Takaran bahan pada resep kue cake keju mini di atas bisa untuk 12 potong

Resep Kue Kering Kacang Spekuk

Resep Kue Kering Kacang Spekuk

Kue n Puding

Bahan :

• 150 gr margarin
• 50 gr gula tepung
• 1 butir kuning telur
• 30 gr kacang tanah bubuk
• 180 gr tepung terigu protein rendah
• 25 gr susu bubuk
• 1 sdt bumbu spekuk
• 150 gr kacang tanah, disangrai, dicincang halus untuk pelapis
• 400 gr cokelat masak putih, dilelehkan untuk pencelup
• 50 gr cokelat masak pekat, dilelehkan untuk hiasan

Cara Membuat :

1. Kocok margarin dan gula tebu 1 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata
2. Masukkan kacang tanah bubuk. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan bumbu spekuk sambil diayak dan diaduk rata
3. Ambil adonan. Bentuk bulan sabit. Gulingkan ke bahan pelapis sambil dipadatkan. Letakkan di loyang yang dioles margarin
4. Oven 25 menit dengan suhu 150 derajat celcius sampai matang
5. Celup ke dalam cokelat masak putih leleh. Hias dengan cokelat masak pekat leleh

Resep Roti Sisir Kentang

Resep Roti Sisir Kentang

Kue n Puding

Bahan :

Untuk membuat roti sisir kentang ini kita harus menyiapkan beberapa bahan penting, bahan-bahan itu adalah sebagai berikut :

• 400 gr tepung terigu protein tinggi
• 200 gr kentang kukus, di haluskan
• 20 gr susu bubuk
• 1 ½ sdt ragi instan
• 75 gr gula pasir
• 1 butir telur
• 1 butir kuning telur
• 100 ml air es
• 75 gr margarin
• 1 sdt margarin

Bahan Olesan (Aduk Rata) :

• 1 butir kuning telur
• 1 sdm susu cair

Bahan Lapisan :

• 100 gram mentega asin, dilelehkan

Cara Membuat :

Setelah semua bahan terkumpul atau disiapkan, mari kita membuat roti sisir kentang dengan panduan di bawah ini.

1. Kita awali dengan menampur tepung terigu, kentang, susu bubuk, ragi instan, dan gula pasir, kemudian aduk rata.
2. Selanjutnya tambahkan telur dan air es sedikit sedikit sambil diuleni sampai kalis.
3. Kemudian masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit. lalu Kempiskan adonan.
4. Kemudian timbang masing masing 20 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
5. Selanjutnya giling adonan. Gulung dan bentuk oval.
6. Kemudian letakkan di loyang roti sisir yang dioles margarin dan dialas kertas roti sebanayak 12 adonan.
7. Diamkan 75 menit sampai mengembang. Oles dengan bahan olesan, lalu masukkan ke dalam Oven 25 menit dengan suhu 190 derajat celcius.
8. Sobek roti. Oles dengan mentega cair. Tangkupkan masing masing 3 roti

Takaran bahan pada resep kue di atas bisa menghasilkan 3 loyang

Resep Cake Pisang Kismis

Resep Cake Pisang Kismis

Kue n Puding

Kita pernah membahas resep cake pisang sederhana, sekarang mari kita membahas cake pisang dengan sedikit kreasi dengan tambahan Kismis. Seperti apa ya rasanya cake pisang dengan kismis, jangan ragu untuk mencoba resep cake pisang dengan kismis di bawah ini.

Bahan :

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat cake pisang dengan kismis adalah sebagai berikut :

• 150 gram tepung terigu
• 1 sendok teh soda kue
• 3 – 4 buah pisang raja bulu
• Air jeruk dari 1 jeruk nipis
• 2 butir telur ayam
• 75 gram kismis
• 50 gram mentega
• 75 gram gula halus
• sedikit garam

Apakah bahan-bahan untuk membuat cake pisang dengan kismis telah disiapkan? jika sudah, mari kita membuat cake pisang kismis dengan panduan di bawah ini

Cara Membuat :

1. Campur tempung terigu dengan soda kue, lalu ayak.
2. Potong kecil pisang, campurkan kismis, beri air jeruk nipis, aduk rata.
3. kocok mentega dengan gula halus dan sedikit garam sampai putih. Masukkan telurnys satu persatu sambil dikocok terus
4. Masukkan tepung bergantian dengan campuran kismis dan pisang, aduk rata.
5. Tuang ke loyang bergaris tengah 20 cm, yang sudah dipoles mentega dan ditabur terigu
6. Panggang selama 30 menit dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu.

Selamat mencoba membuat cake pisang kismis ya, semoga berhasil. Jika rasanya enak, jangan ragu untuk mengizinkan orang yang kamu cintai mencoba cake pisang kismis buatanmu. dan bersiapkan menerima pujian, *cake pisang kismis buatanmu enak banget*

Resep Kue Bola-Bola Keju

Resep Kue Bola-Bola Keju

Kue n Puding

Bahan :

• Tepung terigu 200 gram
• Susu bubuk 50 gram
• Garam halus 1/2 sendok teh
• Keju tua (diparus) 175 gram
• Kuning telur 2 butir
• Mentega 150 gram
• Gula halus 75 gram
• Kuning telur (kocok untuk memoles) 1 butir
• Keju muda (diparut untuk ditabur) 50 gram

Cara Membuat :

1. Tepung terigu, susu bubuk dan garam dicampur dan disisihkan. kocok mentega dan gula halus sampai lembut dan putih, kemudian masukkan kunin telur, kocok lagi sampai putih.
2. Masukkan juga campuran tepung terigu, aduk dengan sendok kayu sampai tercampur rata, kemudian masukkan juga keju tua parut, aduk rata lagi.
3. Pulungi adonan menjadi bola bola kecil, letakkan di atas loyang yang diolesi mentega
4. Panggang dalam oven dengan Api sedang, kurang lebih 20 menit, kemudian keluarkan loyang dari oven. Olesi permukaan kue dengan kuning telur menggunakan kuas kecil, kemudian taburi permukaannya dengan keju muda parut. panggang lagi dalam oven dengan api kecil kurang lebih 5 menit atau sampai matang.
5. Kalau diinginkan menjadi bola-bola keju saja, maka bahannya menjadi 75 gram gula halus dan 1/2 sendok teh garam halus

Resep Kue Lemper Jagung Gula Merah

Resep Kue Lemper Jagung Gula Merah

Kue n Puding

Bahan :

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kue Lemper Jagung Gula merah antara lain sebagai berikut, Untuk 12 Bungkus

• 200 gram beras ketan, direndam 1 jam
• 100 ml air
• 1 lembar daun pandan, disimpulkan
• 1 sendok teh garam
• 100 gram jagung manis pipil
• 100 gram kelapa parut kasar
• Daun pisang untuk membungkus

Bahan Isi (diaduk rata) :

• 50 gram gula merah, disisir halus
• 1 sendok makan wijen sangrai

Cara Membuat Kue Lemper Jagung Gula merah

1. Kukus beras ketan 20 menit sampai mekar
2. Panaskan air, daun pandan, dan garam sampai mendidih. masukkan ketan kukus. aduk sampai terserap. tambahkan jagung manis pipil dan kelapa parut kasar.
3. Kukus 10 menit sampai matang
4. Ambil sedikit ketan. beri isi. pulung. bentung lonjong. Bungkus dengan daun pisang. semat ujung-ujungnya dengan lidi.
5. Kukus 10 menit sampai matang

Resep Kue Bantal Ketan

Resep Kue Bantal Ketan

Kue n Puding

Bahan :

• 1/2 liter beras ketan
• 1/4 butir kelapa parut
• 100 gram kacang merah
• 1 sendok teh garam
• Daun kelapa muda secukupnya

Cara Membuat :

1. Kelapa parut diberi air lalu diperas diambil santannya, kacang merah dicuci kemudian direbus, setelah matang, angkat lalu tiriskan
2. Beras ketan dicuci bersih lalu diaroni dengan air santan dicampur bersama kacang merah dan garam sampai ketan tersebut menjadi setengah matang (air santannya menyusut), angkat lalu bungkus dengan daun kelapa muda setiap 3 sendok makan beras ketan, rapatkan dengan lidi pada kedua ujungnya.
3. Selanjutnya bantal ketan dikukus sampai matang